Vestuvės – ta diena, kai viskas turi būti tobula. Neleiskite rūpesčiams jos užgožti, kreipkitės į Fenkju. Mūsų vestuvių barmenai pasirūpins visais su baru susijusiais klausimais: mobiliu baru (jei reikia), priemonėmis, ingredientais, kokteilių meniu.
Glaudžiai bendradarbiaujame tiek su vestuvių šeimininkais, tiek ir su renginio organizatoriais ar renginio vieta, siekdami užtikrinti sklandžią renginio eigą. Profesionalus planavimas, estetiški kokteiliai, unikalus apipavidalinimas ir sustyguotas aptarnavimas leis svečius nustebinti subalansuotais skoniais, o jums atsipalaiduoti ir mėgautis savo švente.
Vestuvių barmenai sukurs specialų vakaro meniu
Įsigilinę į svečių skaičių (suaugusiųjų ir vaikų), jaunųjų lūkesčius ir galimybes, pateikiame meniu pasiūlymą. Jį sudaro 4-5 pagrindiniai vakaro kokteiliai, 2-3 nealkoholiniai kokteiliai.
Rengdami meniu atsižvelgiame į pasirinktą vestuvių stilistiką ir specifiką, todėl klientų prašome nesikuklinti ir detaliai papasakoti apie savo planus, net jei jie ir neatrodo tiesiogiai susiję su barmenų klausimu. Meniu koreguojame pagal klientų pageidavimus, stengdamiesi pasilikti galimybes vakaro eigoje pasiūlyti svečiams alternatyvų. Pagal patvirtintą meniu sudarome reikalingų ingredientų sąrašą ir paskaičiuojame kiekius.
Mobilus baras, kita įranga ir priemonės
Ne visos vestuvių vietos gali pasigirti įrengta baro erdve ar ledukų mašina. Tai – ne bėda, jei dirbate su Fenkju. Atvežame ir įrengiame mobilų barą, pasirūpiname ledukais, taurėmis ir kitomis kokteilių gamybai reikalingomis priemonėmis.
Jei vieta barui įrengta, prašome iš anksto pasidalinti baro nuotraukomis ar renginio vietos kontaktais, kad aptartume detales, patalpų išplanavimą ir užtikrintume sklandžią vakaro eigą.
Pasiruošimas
Barmenų skaičių pasiūlome atsižvelgę į svečių skaičių, renginio trukmę ir šventės pobūdį. Mažoms, neįpareigojančioms vestuvėms rekomenduojame vieną barmeną, o didesniems renginiams – minimum du aptarnaujančius žmones. Planuodami barmenų skaičių taip pat atsižvelgiame į pasirinkto meniu sudėtingumą, patogumus renginio vietoje (taurių plovimas, taurių surinkimas) ir kt.
Priklausomai nuo poreikių, renginio specifikos ir stilistikos, su klientu suderiname ir barmenų aprangą, mobilaus baro dekorą, kitas detales.